Sopa de invierno

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Sopa de invierno. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Sopa de invierno is one of the most popular of current trending foods in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Sopa de invierno is something that I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Sopa de invierno, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Sopa de invierno delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Sopa de invierno is 12 tazones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have Sopa de invierno using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Esta receta es derivada de una parecida solo en algunos ingredientes que es la minestrone. La razon de llamarla de invierno es porque es hipercalorica. Acá en donde vivo las temperaturas de invierno no son realmente bajas, pero he visto que en otras latitudes donde si es así se acostumbra comer una sopa pesada como esta.

Muy sencilla, muy rica y muy pesada. Esta sopa por si misma es ya una comida completa. A mi familia le encanta, y aunque haga calor, es de un sabor muy rico.

Para los novatos en la cocina o para alimentar bien a muchas personas. Es una receta excepcional.

Ingredients and spices that need to be Take to make Sopa de invierno:

1. 500 gramos salchicha viena
2. 200 gramos jamón de pierna
3. 300 gramos tocino ahumado en lajas
4. 500 gramos carne molida de res
5. 500 gramos pasta corta como codito, plumita o pipirin, etc
6. 4 zanahorias medianas
7. 4 calabacines grandes picados en pequeño
8. 500 gramos jitomate picado
9. 250 mililitros puré de tomate
10. 2 ramas apio picadas
11. 1 cebolla muy grande picada
12. 1/2 cabeza ajo picado
13. 4 cucharadas salsa catsup
14. 1 cucharada mostaza americana
15. 1 ramito perejil picado
16. 20 gramos mantequilla
17. al gusto Sal y pimienta
18. 4 litros agua

Instructions to make to make Sopa de invierno

1. En una olla de al menos 10 litros, de preferencia alta, sofría con poco aceite la zanahoria, ajo, cebolla y apio hasta que transparente y se comience a pegar la verdura al dorar.
2. Añada las salchichas picadas en diagonal (o en pequeño) y dorelas.
3. Añada el tocino picado en pequeño junto con la mantequilla y dorelo. Soltara mucha grasa. Eso queremos. La grasa transmite los sabores y olores.
4. Añada la carne de res y dorela uniformemente.
5. Añada el jamón picado pequeño o en tiritas y dorelo.
6. Medio lucúe el jitomate y añada a la olla. Espere a que suelte su jugo e incorpore uniformemente.
7. Añada la catsup, el puré de tomate y la mostaza e incorpore bien.
8. Añada el perejil picado finamente junto con la calabaza y deje que de un hervor más.
9. Añada el agua y deje que rompa hervor incorporando y raspando de cuando en cuando el fondo. Eso agrega aún más sabor.
10. Añada la pasta y mezcle uniformemente. Cocine a fuego medio mezclando de cuando en cuando y raspando el fondo para evitar que la pasta se pegue. Dependiendo de la marca, puede ir desde 15 minutos a 30 minutos para que este bien cocida.
11. Cuando haya cocido la pasta, rectifique el sabor con sal y pimienta. Apague el fuego y sirva de inmediato.
12. La sopa, a pesar del nombre, no debe de tener muchísimo caldo. Es una sopa contundente, no ligera y muy aguada
13. Puede acompañar de queso doble crema desmoronado y crema entera.

As your experience and also confidence expands, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet and adjust your diet to your individual tastes gradually. Whether you wish to serve a recipe that utilizes less or more active ingredients or is a little essentially hot, you can make easy changes to attain this objective. Simply put, begin making your dishes on time. When it comes to fundamental food preparation abilities for novices you do not need to learn them yet only if you understand some easy food preparation methods.

This isn't a complete overview to quick and simple lunch recipes yet its good food for thought. With any luck this will obtain your creative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up for this special food Recipe of Award-winning Sopa de invierno. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!